Tillsammans med några tomater som sjöng på sista versen, en purjolök som stämde in i sången, riven ost och dill från frysen blev det en smarrig röra att fylla pajskalet med
Vi var och hälsade på mamma som hade bakat den här goda tonfiskpajen. Ingredienser3 dl vetemjöl100 g smör3 msk vattenFyllning1 purjolök1 st gullök200 g tonfisk2 st ägg2 dl creme fraischeRiven ost, oregano, salt, olja till stekningGör så härSmält smör och blanda ingredienserna till degen
Tonfiskpaj. Jag gillar kombinationen tonfisk, svarta oliver och lök med en krämig sås/ostfyllning som jag gjort i olika tappningar, idag blev det i en ny variant i form av en tonfiskmoussaka